-Ericka Dubon, especilista en comunicación, Honduras- José Reyes en El Trapiche -Chinacla, del departamento de La Paz en Honduras- nos muestra sus prácticas de encalado y cobertura con rastrojo. José considera que el encalado “ha ayudado mucho a la acidez del terreno, donde es muy húmedo. A través de esta práctica los terrenos están más fertilizados para las plantas de café”. Por su parte la cobertura le ha ayudado a “enfrentar la falta de invierno y mantener húmedas las plantas de café”. Pero lo que más satisfacción le provoca es que ahora produce 250 qq donde antes alcanzaba apenas 70 qq.
