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abril 19, 2023
Cosecha Azul Regenerativa: Contribuyendo al rescate del Lago Apanas en Nicaragua
Hace 15 años que José Iván Hernández cultiva café en las faldas del Lago Apanas en Nicaragua. Hoy cuenta con un sistema de tratamiento que le permite producir mejor y tratar las aguas residuales del proceso de beneficiado húmedo, gracias …
Read moremarzo 30, 2022
En los paisajes cafetaleros también se cosecha agua para las comunidades
El 22 de marzo, Día Mundial del Agua, comenzamos con una serie de blogs que compartiremos hasta el 22 de abril, el Día de la Tierra. En estas reflexiones queremos evidenciar cómo el buen manejo del recurso hídrico es una …
Read moremarzo 22, 2022
ASA: Agua y Suelo no solo para la Agricultura. Conectando el agua con el manejo del suelo
El 22 de marzo, Día Mundial del Agua, comenzamos con una serie de blogs que compartiremos hasta el 22 de abril, el Día de la Tierra. En estas reflexiones queremos evidenciar cómo el buen manejo del recurso hídrico es una …
Read moreseptiembre 21, 2021
¿Cómo poner al Sistema de Tratamiento de Agua Residuales a funcionar?
Esta es la última de tres presentaciones sobre Sistemas de Tratamientos de Aguas Residuales (STAR) en café. En la primera parte explicamos en qué consisten los STAR y los beneficios que obtiene un productor, la finca y una cuenca al …
Read moreagosto 3, 2021
¿Qué debemos considerar para construir un sistema de tratamiento de aguas residuales en una finca de café?
[Entrega 2] Esta es la segunda de tres presentaciones sobre Sistemas de Tratamientos de Aguas Residuales (STAR) en café. En la primera parte explicamos en qué consisten los STAR y los beneficios que obtiene un productor, la finca y una …
Read morejulio 13, 2021
¿Cómo reducir la contaminación del agua en el beneficiado húmedo de café?
[Primera parte] Esta es la primera de tres presentaciones sobre Sistemas de Tratamientos de Aguas Residuales (STAR) para pequeños productores de café. En esta primera parte te mostraremos, en términos generales, en qué consisten los STAR y los beneficios que …
Read moreagosto 25, 2020
Cinco beneficios de favorecer el ciclo del agua para la agricultura
El agua tiene su ciclo: llueve, cae en las tierras, una parte se filtra en los suelos hacia las aguas subterráneas y la otra corre en la superficie hacia los ríos para seguir hasta el mar, se evapora, forma nubes, …
Read morejulio 29, 2020
Renacer, bajo enfoque de prácticas ASA y Cosecha Azul, entre los ganadores de la Taza de la Excelencia en El Salvador
Sigfredo Corado es profesor jubilado de la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), y también estuvo a cargo de desarrollar proyectos de proyección social en comunidades y grupos vulnerables por ser jefe de la Unidad de Proyección Social de la ENA. …
Read morejunio 11, 2019
Cosecha Azul
El café es uno de los recursos más esenciales de la economía en muchas de las comunidades de Centroamérica y México una de las fuentes más importantes de ingreso para sus agricultores. El problema es que los métodos tradicionales que …
Read moremayo 3, 2019
Evolución de la apuesta en Cosecha Azul, también apuntamos a la calidad del café
-Escrito por Jimmy Chavarría Salguera, Asesor Técnico Cadena de Valor Café, CRS Nicaragua- Cosecha Azul asume un reto grande y la apuesta por la calidad seguirá siendo importante para apoyar a nuestros pequeños productores y productoras. Una buena calidad logrará …
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