-Escrito por Milton Alexander Luna Moreno, técnico de Acugolfo en El Salvador-  La caficultura en El Salvador, y específicamente en la cordillera de Cacahuatique, experimenta una de las peores crisis de la historia. Los precios bajos que se cotizan en …

Hoy recibimos este post desde Nicaragua escrito por Jose Abraham Zeledón López, Coordinador Técnico, UCA San Ramón. En Matagalpa, Nicaragua, con UCA San Ramón hemos estado trabajando en la iniciativa Cosecha Azul desde 2015.  Este año contamos 170 productores y …

-Escrito por Carlos Guevara de la cooperativa Comicovel de café- En el mes de junio viajamos a Europa para asistir a World of Coffee, una gran feria de café con miles de participantes de la industria del café. En este …

-Escrito por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- Por muchos años la cooperativa San Carlos II ha producido café de calidad -principalmente con variedades como bourbon, pacas y pacamara- alcanzando incluso volúmenes de 18 000 quintales oro en una …

-Escrito por Elizabeth Vargas- En la segunda semana de mayo,  recibimos en El Salvador la visita de un equipo de Bolivia que quería conocer nuestra experiencia con las prácticas para el manejo de suelo y agua. Hoy compartimos sus observaciones sobre …

-Escrito por Mar Martín- Hoy queremos presentar una iniciativa salvadoreña de reforestación nacional (Plantatón) y aprovechar la ocasión para debatir sobre el enfoque que la respalda. Su objetivo es sensibilizar y unir esfuerzos en la búsqueda de la recuperación de …

La Importancia en la Transparencia del Precio del Café Verde./ Esta semana recibimos la invitación de Carlos Zelaya, desde Honduras, para la lectura de este artículo: “Existen grandes preocupaciones por el futuro del café de especialidad, y una de las …

-Escrito, originariamente para Coffeelands, por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- En Cosecha Azul, hemos estado trabajando para mejorar la eficiencia del uso del agua y el tratamiento de aguas residuales en beneficios húmedos. Venimos protegiendo las áreas de …

-Escrito por Carlos Carbajal, coordinador de proyectos de ACUGOLFO en el departamento de Morazán, El Salvador- Hoy queremos presentar en el blog la experiencia de Gilberto. Durante años fue nuestro campeón porque se esforzó en las mejores prácticas para el …

-Escrito por Hugh Aprile, coordinador de programa ASA- Es hora de ir más allá de la idea del café sostenible. “Sostener” algo supone que lo que tenemos ya es lo suficientemente bueno. Sin embargo, numerosos estudios han demostrado que si …