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agosto 7, 2018
Aprendizajes de Cosecha Azul en Vinto (Bolivia)
-Escrito por Elizabeth Vargas (CRS) y equipo Fundación AGRECOL Andes- A partir de su experiencia en Centroamérica, CRS inició el proyecto Cosecha Azul el 2017, en las cuencas Collpa y Keraya del Municipio de Vinto en Cochabamba (Bolivia), el cual …
Read morejulio 24, 2018
La oportunidad del mercado para cafés especiales
-Escrito por Carlos Guevara de la cooperativa Comicovel de café- En el mes de junio viajamos a Europa para asistir a World of Coffee, una gran feria de café con miles de participantes de la industria del café. En este …
Read morejulio 11, 2018
La necesidad de mejorar la productividad del agua
-Escrito por Axel Schmidt, Asesor Regional para Ciencia e Investigación Agrícola (ASA)- “Si el siglo XX fue el siglo del nitrógeno, el siglo XXI será el siglo del agua” En el futuro, el objetivo estratégico más importante para la agricultura …
Read morejulio 5, 2018
Una buena trazabilidad, primer paso del cambio hacia la calidad
-Escrito por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- Por muchos años la cooperativa San Carlos II ha producido café de calidad -principalmente con variedades como bourbon, pacas y pacamara- alcanzando incluso volúmenes de 18 000 quintales oro en una …
Read morejunio 27, 2018
Sistemas agroforestales de café con prácticas para el manejo de suelo y agua
-Escrito por Elizabeth Vargas- En la segunda semana de mayo, recibimos en El Salvador la visita de un equipo de Bolivia que quería conocer nuestra experiencia con las prácticas para el manejo de suelo y agua. Hoy compartimos sus observaciones sobre …
Read moremayo 21, 2018
Ganar- ganar: Cosecha Azul trabaja en soluciones que ayudan a las cooperativas a recuperarse mientras PROTEGEN EL AGUA
-Escrito, originariamente para Coffeelands, por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- En Cosecha Azul, hemos estado trabajando para mejorar la eficiencia del uso del agua y el tratamiento de aguas residuales en beneficios húmedos. Venimos protegiendo las áreas de …
Read moremayo 14, 2018
Del manejo de suelo y agua al mercado de cafés especiales
-Escrito por Carlos Carbajal, coordinador de proyectos de ACUGOLFO en el departamento de Morazán, El Salvador- Hoy queremos presentar en el blog la experiencia de Gilberto. Durante años fue nuestro campeón porque se esforzó en las mejores prácticas para el …
Read moreabril 30, 2018
Ha llegado la hora de regenerar el café y la regeneración comienza por la salud del suelo
-Escrito por Hugh Aprile, coordinador de programa ASA- Es hora de ir más allá de la idea del café sostenible. “Sostener” algo supone que lo que tenemos ya es lo suficientemente bueno. Sin embargo, numerosos estudios han demostrado que si …
Read moreabril 16, 2018
Estableciendo contactos en la EXPO de SCA
-Escrito por Kraig Kraft, originalmente para Coffeelands- Otra vez es primavera… El verde está empezando a reaparecer en el norte, las finales de la NBA están a la vuelta de la esquina, y se acerca la Expo anual de SCA. …
Read moreabril 9, 2018
Nuevos conocimientos han ayudado a María a mejorar sus ingresos
-Escrito por Julio Coll, Coordinador Cosecha Azul, ASOMAINCUPACO– “Para mí el cambio más significativo que he tenido es el conocimiento adquirido, que he puesto en práctica en mi parcela de café logrando así vender el café directamente a un comprador …
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