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julio 11, 2018

La necesidad de mejorar la productividad del agua

-Escrito por Axel Schmidt, Asesor Regional para Ciencia e Investigación Agrícola (ASA)- “Si el siglo XX fue el siglo del nitrógeno, el siglo XXI será el siglo del agua” En el futuro, el objetivo estratégico más importante para la agricultura …

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julio 5, 2018

Una buena trazabilidad, primer paso del cambio hacia la calidad

-Escrito por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- Por muchos años la cooperativa San Carlos II ha producido café de calidad -principalmente con variedades como bourbon, pacas y pacamara- alcanzando incluso volúmenes de 18 000 quintales oro en una …

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junio 27, 2018

Sistemas agroforestales de café con prácticas para el manejo de suelo y agua

-Escrito por Elizabeth Vargas- En la segunda semana de mayo,  recibimos en El Salvador la visita de un equipo de Bolivia que quería conocer nuestra experiencia con las prácticas para el manejo de suelo y agua. Hoy compartimos sus observaciones sobre …

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mayo 21, 2018

Ganar- ganar: Cosecha Azul trabaja en soluciones que ayudan a las cooperativas a recuperarse mientras PROTEGEN EL AGUA

-Escrito, originariamente para Coffeelands, por Maren Barbee, coordinadora regional de Cosecha Azul- En Cosecha Azul, hemos estado trabajando para mejorar la eficiencia del uso del agua y el tratamiento de aguas residuales en beneficios húmedos. Venimos protegiendo las áreas de …

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mayo 14, 2018

Del manejo de suelo y agua al mercado de cafés especiales

-Escrito por Carlos Carbajal, coordinador de proyectos de ACUGOLFO en el departamento de Morazán, El Salvador- Hoy queremos presentar en el blog la experiencia de Gilberto. Durante años fue nuestro campeón porque se esforzó en las mejores prácticas para el …

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abril 30, 2018

Ha llegado la hora de regenerar el café y la regeneración comienza por la salud del suelo

-Escrito por Hugh Aprile, coordinador de programa ASA- Es hora de ir más allá de la idea del café sostenible. “Sostener” algo supone que lo que tenemos ya es lo suficientemente bueno. Sin embargo, numerosos estudios han demostrado que si …

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abril 16, 2018

Estableciendo contactos en la EXPO de SCA

-Escrito por Kraig Kraft, originalmente para Coffeelands- Otra vez es primavera… El verde está empezando a reaparecer en el norte, las finales de la NBA están a la vuelta de la esquina, y se acerca la Expo anual de SCA. …

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abril 9, 2018

Nuevos conocimientos han ayudado a María a mejorar sus ingresos

-Escrito por Julio Coll, Coordinador Cosecha Azul, ASOMAINCUPACO– “Para mí el cambio más significativo que he tenido es el conocimiento adquirido, que he puesto en práctica en mi parcela de café logrando así vender el café directamente a un comprador …

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marzo 19, 2018

Con nuevas prácticas Nancy y su familia sobreviven a la crisis de la agricultura en su caserío

– Escrito por William Magaña del equipo de Cáritas, Santa Ana- Soy Nancy y tengo 33 años. El caserío donde vivo, en las montañas del municipio de Apaneca en El Salvador, siempre ha sido zona cafetalera; pero desde hace unos …

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marzo 5, 2018

Transformar beneficios húmedos de café con bajo costo

-Escrito por Kraig Kraft, originalmente para Coffeelands– Transformar, la capacidad de corregir fallas y regenerarse, migrar a una versión mejorada como el 2.0. Esta siempre es una propuesta atractiva: la propuesta que alimenta a tantas industrias, satisfaciendo nuestros deseos más …

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